Il est strictement interdit à quiconque de prélever de l'eau sur le réseau public d'eau potable, pour quelque cause que ce soit. En particulier, l'utilisation des poteaux d'incendie et des bouches de lavage est prohibée, ces derniers ne pouvant être manoeuvrés que par un agent du Syndicat des Eaux d'Offwiller et Environs.

Par exception, toute personne qui souhaite ponctuellement prélever de l'eau depuis un poteau d'incendie ou une bouche de lavage pour les besoins d'un chantier ou pour le remplissage de sa piscine doit préalablement en faire la demande en mairie d'Offwiller. Si l'autorisation est accordée, l'eau pourra être prélevée au moyen d'une prise d'eau temporaire avec compteur. L'eau ainsi consommée sera facturée au tarif en vigueur.

Prélever de l'eau sans autorisation constitue un vol, qui fait encourir à son auteur une peine d'emprisonnement de trois ans et une peine d'amende de 45 000 euros.